隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平的不斷提升，人們對食品安全質(zhì)量問題也越發(fā)重視，食品中鎘、鉛等重金屬元素在人體內(nèi)積蓄到一定濃度的時候，將會對人體的中樞神經(jīng)造成危害，對身體各項器官產(chǎn)生影響，從各項報道來看，我國重金屬問題已經(jīng)比較嚴(yán)重了，對人體的危害也越發(fā)嚴(yán)重，基于此，重金屬檢測必須加強(qiáng)，讓視頻安全得到保障。

　　便攜式小儀器，現(xiàn)場檢測重金屬

　　南京微測電化學(xué)重金屬檢測儀，可應(yīng)用于糧食重金屬的快速檢測，相對于傳統(tǒng)重金屬檢測而言，電化學(xué)檢測樣品前處理極其簡單，整個檢測過程僅需13min，檢測靈敏度更高，精密度更高，有成套快檢箱可供選擇，方便攜帶，配合專用的絲網(wǎng)印刷電極，無需打磨維護(hù)等復(fù)雜前處理過程，整體操作時間短，適用于現(xiàn)場快速檢測。

　　電化學(xué)重金屬檢測儀采用7英寸彩色陽光顯示屏，電容觸摸屏，全觸屏操作，軟件操作界面簡單，使用方便，儀器自帶電池，可脫電使用4小時以上，適用便攜式現(xiàn)場的環(huán)境并保證測試結(jié)果的準(zhǔn)確和穩(wěn)定。小批量樣品前處理時間不過超20分鐘，單個樣品準(zhǔn)確定量檢測≤9分鐘。

　　加強(qiáng)重金屬的安全檢測，加強(qiáng)超標(biāo)重金屬元素檢測，及時將這類食品進(jìn)行處理，避免從不同渠道流入市場，從而影響消費(fèi)者的健康。