糧食質(zhì)量安全是我們普遍關(guān)心的話題，糧食中的重金屬鎘含量超標(biāo)，會(huì)對(duì)我們的身體健康造成嚴(yán)重危害，典型代表事件---湖南鎘大米事件已經(jīng)給我們敲響了警鐘，我們每天使用的大米都有可能存在重金屬鎘超標(biāo)的情況，因此從政府，到企業(yè)，應(yīng)當(dāng)重視對(duì)重金屬鎘的檢測(cè)。

　　重金屬常規(guī)檢測(cè)技術(shù)

　　1、光譜法

　　基本原理：基于物質(zhì)與輻射能作用時(shí)，測(cè)量由物質(zhì)內(nèi)部發(fā)生量子化的能級(jí)之間的躍遷而產(chǎn)生的發(fā)射、吸收或散射輻射的波長(zhǎng)和強(qiáng)度進(jìn)行分析的方法。

　　2、質(zhì)譜法

　　基本原理：試樣經(jīng)消解后,由電感耦合等離子體質(zhì)譜儀測(cè)定,以元素特定質(zhì)量數(shù)(質(zhì)荷比,m/z)定性,采用外標(biāo)法,以待測(cè)元素質(zhì)譜信號(hào)與內(nèi)標(biāo)元素質(zhì)譜信號(hào)的強(qiáng)度比與待測(cè)元素的濃度成正比進(jìn)行定量分析。

　　優(yōu)點(diǎn)：靈敏度高、檢測(cè)速度快(幾分鐘完成幾十個(gè)元素定量測(cè)定)、線性范圍7-9數(shù)量級(jí)。

　　缺點(diǎn)：儀器昂貴、檢測(cè)成本高、樣品前處理復(fù)雜，需專(zhuān)業(yè)人員操作，無(wú)法用于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。

　　重金屬快速檢測(cè)技術(shù)

　　1、X射線熒光光譜分析儀法(XRF)

　　原理：利用原級(jí)X射線光子或其它微觀粒子激發(fā)待測(cè)物質(zhì)中的原子，使之產(chǎn)生次級(jí)的特征X射線而進(jìn)行物質(zhì)成分分析和化學(xué)態(tài)研究。

　　優(yōu)點(diǎn)：無(wú)需樣本前處理、快速、無(wú)損。

　　缺點(diǎn)：設(shè)備昂貴且較笨重、檢測(cè)靈敏度在ppm級(jí)別，無(wú)法用于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。

　　2、重金屬檢測(cè)免疫層析試紙條

　　原理：利用抗體對(duì)重金屬螯合產(chǎn)物的特異性識(shí)別，實(shí)現(xiàn)定量檢測(cè)

　　優(yōu)點(diǎn)：檢測(cè)成本低、速度快、選擇性強(qiáng)、設(shè)備簡(jiǎn)易便攜、適合現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

　　缺點(diǎn)：操作繁瑣、檢測(cè)靈敏度不高、陰陽(yáng)性分辨率差、方法重現(xiàn)性和穩(wěn)定性有限。

　　南京微測(cè)電化學(xué)快速檢測(cè)技術(shù)

　　重金屬電化學(xué)檢測(cè)原理-陽(yáng)極溶出伏安法，根據(jù)重金屬化學(xué)變化通常伴隨著電子的轉(zhuǎn)移，能夠形成特定的電化學(xué)信號(hào)的特點(diǎn);陽(yáng)極溶出伏安法(ASV)是先將重金屬離子預(yù)電解富集在電極表面，然后施加反向電壓使富集的物質(zhì)重新溶出，根據(jù)溶出過(guò)程的伏安曲線進(jìn)行分析的方法。

　　便攜式電化學(xué)重金屬檢測(cè)儀-基于電化學(xué)傳感器

　　方法領(lǐng)先：基于陽(yáng)極溶出伏安法、絲網(wǎng)印刷電極定量檢測(cè)技術(shù)平臺(tái)，靈敏度高于X射線等傳統(tǒng)方法，實(shí)現(xiàn)從粗略定性到準(zhǔn)確定量的升級(jí)換代;

　　快速簡(jiǎn)便：提取3min，離心1min，檢測(cè)4.5min，操作快速簡(jiǎn)便;

　　前處理統(tǒng)一：采用統(tǒng)一的提取溶液，統(tǒng)一的提取方式和操作過(guò)程，一次提取即可同時(shí)檢測(cè)鉛、鎘項(xiàng)目;

　　質(zhì)控嚴(yán)格：隨機(jī)對(duì)檢測(cè)試劑配送帶值大米、小麥、玉米等基質(zhì)質(zhì)控品，確保檢測(cè)過(guò)程處于在控狀態(tài);

　　多通道檢測(cè)：我司推出了雙通道和四通道不同通道檢測(cè)形式的多合一檢測(cè)儀器，大幅提升檢測(cè)效率;

　　持續(xù)升級(jí)：除了檢測(cè)鉛、鎘外，還可持續(xù)升級(jí)檢測(cè)砷、鉻、銅、硒等項(xiàng)目;

　　安全環(huán)保：檢測(cè)電極采用絲網(wǎng)印刷電極，無(wú)需打磨、對(duì)操作人員和環(huán)境均友好無(wú)污染;

　　權(quán)威驗(yàn)證：獲得國(guó)家糧科院、國(guó)家糧油標(biāo)準(zhǔn)研究驗(yàn)證測(cè)試中心、中儲(chǔ)糧等權(quán)威驗(yàn)證報(bào)告，已合作客戶1000余家，品質(zhì)經(jīng)過(guò)大規(guī)模檢驗(yàn);

　　服務(wù)周到：上門(mén)安裝培訓(xùn)，每年舉辦一至兩場(chǎng)交流培訓(xùn)，出現(xiàn)異常問(wèn)題及時(shí)響應(yīng)和驗(yàn)證，儀器出現(xiàn)問(wèn)題可提供備用機(jī);